Käsetoast mit Salami aus der Pfanne

Zutaten:

2 Stücke Toast
1 EL Butter
1 Ei
1 EL Milch
1 TL Zucker
Salz nach Geschmack
1 EL Öl
1 Scheibe Käse (z.B. Cheddar oder Emmental)
2 Stücke Salami, in Streifen geschnitten
Magarine für das Toasten des Toaste
Optional: Mayonaise, Senf und Ketchup zum Dippen

Töpfe und Pfannen:

1 große Pfanne (ca. 20-24 cm Durchmesser)
1 kleiner Topf (ca. 10-12 cm Durchmesser)

Schritt-für-Schritt Anleitung:

Toaste:

Lege die Toaststücke in den kleinen Topf und schmilz sie mit einer Spur Magarine an, bis sie goldbraun sind.

Ei-Mix:

In der großen Pfanne schmelze 1 EL Butter und 1 EL Öl. Dann gibt es ein Ei hinein und rühre es mit einem Schneidblech unter. Füge 1 EL Milch, 1 TL Zucker und Salz nach Geschmack hinzu. Rühre alles gut zusammen.

Käse-Frittata:

Lasse die Mischung 5-7 Minuten köcheln, bis das Ei fast durchgegart ist. Füge dann die Scheibe Käse hinzu und rühre sie leicht in das Eimix ein.

Salami-Zusatz:

Wenn das Eimix fast fertig ist, füge die Salamistreifen dazu und mische alles noch einmal schnell unter.

Servieren:

Lege den Käsetoast mit Salami auf einen Teller und genieße!

Wir hoffen, dass du dieses leckere Rezept beim Camping ausprobierst und es dir schmeckt!